Manuel García Paz
Manuel García Paz, nado en Santiago de Compostela o 26 de maio de 1895 e finado en Pozoblanco, Córdoba, en 1990, foi un escritor e latinista galego.
- -¡A miña «Cereija» -incrinouse Valdoviño presentándoa- sí, que é boa vaca! ¡Qué fina, qué siñorita é a miña filla máis querida, a joya da miña yalma, o folgo do meu peito, o sangue do meu curazón! ¡Hai que ver o fachendosa que vos vai a miña vaquiña ca rabada pola corba! Ningunha raíña arrastrou a cola con tanto aire, coma a miña moza! ¡Tén uns ubres máis brancos, repretos e millor levantados que dona do mundo! ¡Peinase ila máis pantaseosa ca peineta meiga dos seus cornos, que por riba da cabeza lle arborean airosos, abondantes de asta, bén puntados e finos!... ¡Ninguha virge foi máis fecunda que ila: en cinco anos alumeou sete jatiños coma sete estrelos! ¡Boa mai, tamén é boa leiteira; pois, aleitúa oito cartillos galegos de leite, máis groso e máis sabroso que o mel! ¡E ténvos un sangue máis puro, máis vivo, que lle fai jugo a calquera boi!. IV Melodía, 1935,